La consommation de boissons énergisantes a connu une croissance importante au cours des cinq dernières années, de sorte que ces produits occupent maintenant une part considérable du marché des boissons. Ces boissons sucrées, connues pour leur capacité à rehausser les niveaux d’énergie et de vivacité, contiennent de la caféine comme principal ingrédient actif.
30 à 50 % d’enfants, d’adolescents et de jeunes adultes consomment plus ou moins régulièrement des boissons énergétiques. Cet effet « mode » n’est pas sans danger pour les jeunes consommateurs : en effet de nombreux rapports ont mis en évidence des effets secondaires.
Ces boissons
énergétiques contiennent de la caféine, de la taurine, du sucre sous forme de glucuronolactone,
des vitamines et des édulcorants.
Femmes
enceintes, allaitantes, enfants et adolescents !
Ces boissons
sont strictement déconseillées aux femmes enceintes et allaitantes en raison du
risque de retard de croissance fœtale et d’avortement spontané. Elles
présentent également un danger pour les enfants et adolescents car une seule
canette peut contenir plus que la dose de caféine recommandée.
Chez les
sportifs, la consommation de ces boissons peut entraîner un risque de
déshydratation, de blessures sportives et de mort subite.
Ces boissons
sont à éviter en cas de sensibilité à la caféine, d’hypertension, de
cardiopathie et de diabète.
Le taux de
caféine est 4 à 5 fois supérieur à celui des sodas habituellement consommés. La
caféine est également présente dans certains extraits de plante présents dans
ces boissons.
La taurine,
présente dans l’organisme, augmente la contractilité des muscles. Dans les
boissons énergisantes, elle est présente à de fortes concentrations.
Le
glucuronolactone, normalement présent dans l’organisme, est un sucre dérivé du
glucose, présent à des concentrations très importantes.
De nombreux
effets secondaires ont été mis en évidence :
•
Convulsions.
•
Tachycardie, troubles du rythme cardiaque,
•
Hypertension artérielle.
• Diabète.
• Troubles
du sommeil.
• Troubles
du comportement et de l’humeur : conduite agressive, violence, irritabilité,
hallucinations...
Aussi, les
boissons énergétiques peuvent avoir des interactions avec certains médicaments.
Une étude
publiée en 2008 dans la revue Journal of Adolescent Health, auprès de 795
étudiants new-yorkais a montré que ceux qui consommaient beaucoup de boissons
énergisantes, soit six fois ou plus par mois, avaient en moyenne trois fois
plus de risques que les faibles consommateurs et les non consommateurs d’être
fumeurs, d’avoir abusé de médicaments, mais aussi de s’être battus violemment durant
l’année précédant l’étude. D’autre part, ils avaient deux fois plus de risques
de fumer de la marijuana et d’avoir une consommation problématique d’alcool.
Conseils
Évitez de
consommer ces boissons, mais si vous le faites, consommez-les avec modération.
Ne pas associer à de l’alcool, ni des médicaments ayant une action sur le
système nerveux central ou des effets neurologiques. Certaines boissons
contiennent jusqu’à 300 calories par canette, soit plus qu’une tablette de
chocolat. Tous ces facteurs sont donc contributifs à l’épidémie d’obésité chez
les adolescents et jeunes.
Conseil
de la nutritionniste
Il est des
habitudes qu’il vaut mieux ne jamais prendre…
Dima Khalil (nutritionniste-diététicienne)
